MENU & CARTA

OFERTA GASTRONÒMICA

La carta

(La carta pot estar subjecte a canvis)

Si et vols descarregar tota la carta de L'Horta de can Patxei en format PDF fes clic AQUÍ

RESERVA ARA

Rotllet de merenga i curd de llimona

Llobarro de mida a la planxa

Amanida de cruixent de formatge de cabra, codonyat i nous

Crema de xocolata i whisky amb cafè i caramel

Carpaccio de vedella amb pebre rosa, ruca i tomàquets semi-secs

Espagueti a la bolonyesa

Coulant de xocolata i gelat de vainilla antiga

La nostra hamburguesa amb patates fregides

Crema catalana cremada

Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells

Recuit de drap d'Ullastret amb confitura de taronja

Sèpia a la planxa

Galta de porc rostida al forn amb el suc de la seva cocció

Rapet de mida a la donostiarra

Filet de vedella a la brasa

Bunyols de bacallà fets nostres

Croquetes casolanes de pernil

Cargols amb all i oli i tomàquet "Can Patxei"

Espatlla de xai al forn

Sardina fumada sobre concassé de tomàquet

Albergínia "sous vide" amb passata i pesto

Bunyols de bacallà fets nostres

Pernil d'aglà i coca de vidre amb tomàquet

Verdures a la brasa amb romesco

Bacallà gratinat amb mussolina d'all

Calamars a l'andalusa

Cassoleta de patata, ou, pernil i oli de tòfona

Pollastre de pagès amb sèpia

Entrecot de vedella a la brasa

Amanida de burrata amb maduixes marinades i balsàmic de pinyons

Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells

Coulant de xocolata i gelat de vainilla

Sorbet de llimona

Daus de salmó fumat amb anet i salsa tàrtara

Pollastre de pagès amb sépia

Caneló cruixent de pollastre i poma amb salsa de tòfona

Xai variat a la brasa

Bacallà gratinat amb mussolina d'all

Magret d'ànec amb reducció de ratafia

Sticks de pollastre fets a casa amb salsa barbacoa

Croquetes de casa amb patates

Suprema de corball

Cabra de mar amb conill i cargols

Plàtan caramel·litzat amb salsa de toffee i gingebre

VEURE MÉS PLATS

RESERVA ARA

trucant al T. 872 009 048 o CONTACTA'NS